Telepolis: Keine Chance für "Gen-Milch"
Ein Telepolis-Artikel von Brigitte Zarzer über das Auffinden von genetischen Verunreinigungen in Milch.
Eigentlich soll es nicht möglich sein, dass die veränderten Gene von Nahrungspflanzen für Kühe sich in deren Milch wiederfinden, da die Gene bei der Verdauung abgebaut werden.
Bei einer Studie aus dem Jahr 2000 wurden jedoch genetische Rückstände in der Milch von Kühen auf einem Hof nachgewiesen auf dem schon seit Jahren Gen-Pflanzen verfüttert wurden. Es wird nun für möglich gehalten, dass bei langen Zeiträumen unter Praxisbedingungen ein Nachweis von Genen in der Milch aus Gen-Pflanzen möglich ist, während bei kürzeren Testzeiträumen von 1-2 Monaten dieser Effekt nicht auftritt.
Auf welche Weise die Gene in die Milch gekommen sind ist nicht bekannt. Dies muss nicht über die Nahrungsaufnahme stattgefunden haben, sondern die Verunreinigung könnte auch über Stäube oder Aerosole zustande gekommen sein.
